Maurice Sarfati est connu dans la série pour être la voix française du personnage de La Grenouille (jouée par l'acteur américain Armand Assante), un trafiquant d'armes apparaissant dans la saison 4 de la série.

Outre son métier de comédien de doublage, Maurice Sarfati est aussi connu comme directeur artistique de la société de doublage SOFI et comme metteur en scène de théâtre.
C'est aussi un acteur réputé qui joua de 1950 à 1980 dans de nombreux films et téléfilms de grands réalisateurs, parmi lesquels "Cyrano de Bergerac", "Notre Dame de Paris", "Une nuit au Moulin Rouge", "L'eau vive", "Huis clos", "Pêchés de jeunesse", "La putain sentimentale", "Le second souffle", "La malédiction de Belphégor", "Le voyage", "L'illustre Maurin" ou encore "Les chevaux du soleil".

Au cinéma, il eut le privilège d'être la voix officielle de Robert de Niro dans les films Raging Bull et Taxi Driver tous deux réalisés par Martin Scorsese.

Il fréquenta également l'univers des soap opera puisqu'il prêta sa voix à Bill Campbell (dans le rôle de Luke Fuller) dans Dynastie. En outre, depuis quelques saisons maintenant, il est la voix du personnage de Massimo Marrone (joué par Joeph Mascolo) dans le célèbre soap Amour, Gloire et Beauté.

Dans le monde des séries TV, il révéla, si c'était encore nécessaire, ses talents de comédien de doublage, en doublant Tony Danza (dans le rôle de Tony Micceli) dans la série Madame est servie. Il a également prêté sa voix dans des séries telles que New-York Unité Spéciale, Les Enquêtes de Remington Steele, Stargate SG-1, Les Contes de la Crype ou Friends.

Mais surtout, Maurice Sarfati marqua toute une génération qui grandit en suivant la japanese animation lors du célèbre "Club Dorothée". C'est lui en effet qui doublade manière si spéciale les "méchants" dans Nicky Larson, afin d'édulcorer la série de ses aspects érotiques et violents. Il suscita alors bien des avis contradictoires, sa voix étant devenue culte pour certains et horripilante pour d'autres. Quoiqu'il en soit, il continua d'exercer son grand talent de comédien dans le monde de l'animation puisqu'il a également, entre autres, prêté sa voix à l'inspecteur Lestrade et à Smiley dans Sherlock Holmes, au méchant John Sullivan dans Le Tour du monde en 80 jours, à Marus et au narrateur dans Pygmalion, à Mouser dans l'adaptation animée de Super Mario Bros, à Mendo dans Lamu, à Poséidon dans La Petite Olympe et les Dieux ou encore à Fulminor dans Bravestar.

Au niveau de ses loisirs, Maurice Sarfati pratique l'escrime et l'équitation.

(sources : doublagissimo, wikipedia et planete-jeunesse.com)

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